甲醛已經(jīng)被列入“一級(jí)致癌物”，哪些食物中暗藏甲醛？早知早好

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甲醛具有致癌性大家便不陌生。當(dāng)人體內(nèi)吸入大量的甲醛，嚴(yán)重危害身體健康。甚至還對(duì)生命安全造成威脅。通常人體吸入甲醛超標(biāo)后，肢體會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象。而且，甲醛還能導(dǎo)致嬰幼兒白血病的發(fā)病率升高。大家都知道甲醛多在房屋裝修這些建材上面，所以大多數(shù)人購(gòu)買新房裝修后，會(huì)晾置一段時(shí)間再入住。這就是為了避免房間里甲醛超標(biāo)。


但是現(xiàn)在有一些無(wú)良商家會(huì)把甲醛添加到食物里，以此來(lái)起到保鮮的作用。甲醛嚴(yán)重危害人體健康，在平常購(gòu)買食材的時(shí)候，一定要注意這幾類食物，就算再貪嘴也別食用。

甲醛已經(jīng)被列入“一級(jí)致癌物”，哪些食物中暗藏甲醛？早知早好

第1類：水產(chǎn)食品

現(xiàn)在有些人群非常喜歡吃水產(chǎn)品，但是在購(gòu)買的時(shí)候一定要擦亮眼睛。在這個(gè)行業(yè)里有很多黑心商家，為了讓產(chǎn)品看起來(lái)新鮮有光澤會(huì)添加甲醛保鮮。比如魷魚(yú)、帶魚(yú)、海參都有還有一定的甲醛。而且這一類事故中還存在重金屬超標(biāo)，經(jīng)常食用就會(huì)導(dǎo)致人體重金屬中毒或者甲醛中毒。


第2類：劣質(zhì)肉制品

如今豬肉大翻身，價(jià)格不斷上漲。所以在市場(chǎng)上有些無(wú)良商家趁機(jī)推銷劣質(zhì)肉制品，比如雞爪、肉餡兒。商場(chǎng)會(huì)在這一類肉制品中加入甲醛，從而達(dá)到保鮮的效果，而且還能有效地控制成本流失。所以在購(gòu)買肉制品的時(shí)候，一定要到正規(guī)的商家或者規(guī)模大的超市。千萬(wàn)不要貪一時(shí)便宜而釀成大禍。


第3類：速凍食品

很多上班族習(xí)慣了購(gòu)買速凍食品，放在冰箱里這樣吃起來(lái)非常方便。但是這一類食物卻存在一定的健康安全隱患。比如，速凍面條、包子、水餃。這些食物在加工的過(guò)程中為了達(dá)到增白的效果，很多商家會(huì)在添加劑里面加入甲醛。這樣還能延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。

我們?cè)谶x購(gòu)這一類食物的時(shí)候，可以通過(guò)觀察顏色來(lái)判斷是否存在甲醛超標(biāo)？加入了甲醛的面制品顏色看起來(lái)非常白，而沒(méi)有添加的會(huì)呈淡黃色。一定要學(xué)會(huì)這個(gè)辨別方法，面粉食品可不是越白越好。


第4類：易腐爛的蔬菜和水果

有些商家為了防止水果和蔬菜腐爛，也會(huì)在食物的上面涂抹甲醛。這樣可以讓食物的保質(zhì)期延長(zhǎng)，還能減少分量流失。我們常吃的香蕉和娃娃菜可是商家添加甲醛的“重災(zāi)區(qū)”。我們?cè)谶x購(gòu)這一類食物時(shí)，可以放在鼻子上聞一聞，甲醛具有一種刺鼻的異味，通過(guò)這種方法也能判斷出蔬菜和水果上面有沒(méi)有涂抹過(guò)甲醛。


上面這4大類食物是我們生活中常吃的一種食材，如果含有甲醛，長(zhǎng)期食用對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害。所以平時(shí)選購(gòu)食材一定要到正規(guī)的商家，在吃蔬菜和水果的時(shí)候做到徹底清洗，減少吃速凍食品的次數(shù)。


溫馨提示：俗話說(shuō)，病從口入。有些疾病就是在生活中通過(guò)飲食而導(dǎo)致身體患病。所以吃的健康，身體才會(huì)更健康。通過(guò)上面我們了解到，甲醛在我們的生活中隨處可見(jiàn)，為了免受甲醛危害一定要多了解健康知識(shí)，保護(hù)好自己和家人的健康。